TEMPURA
INGREDIENTES:
Harina de tempura
agua
langostinos crudos
verduritas cortadas en tiritas
aceite
berenjena
miel
PREPARACION:
En un cuenco poner harina de tempura y
mezclarla con agua bien fría. Procuraremos que quede un poco espesita la mezcla
para que la tempura sea más rica. Introduciremos en la crema los langostinos
pelados pero crudos, aritos de cebolla, ajos tiernos a bastoncitos, tiras de
pimiento y zanahoria, etc. Freír en abundante aceite bien caliente.
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