TURRON DE
GUIRLACHE
INGREDIENTES:
100 gramos de almendras marconas enteras crudas y sin piel
150 gramos de azúcar
1
cucharilla de miel
Anisillos
PREPARACION:
Se
pone el azúcar con la miel en un recipiente al fuego y cuando veamos que ya se
va derritiendo añadimos las almendras crudas. Removemos constantemente hasta
que todo el azúcar se haya derretido y las almendras empiecen a hacer ruidito
como si petasen. Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno y
espolvoreamos anisetes por encima. Dejamos enfriar y guardamos envuelto en papel de horno.
