ANCHOAS CON
TOMATE
INGREDIENTES:
Anchoas
Sal
Aceite
Harina
Tomate
frito casero
PREPARACION:
Limpiamos
las anchoas y les quitamos la raspa.
Las
salamos y las pasamos por harina.
Las
freímos por los dos lados y las retiramos a un plato.
Ponemos
tomate frito casero en una rustidera y cuando está caliente, colocamos con
cuidado las anchoas que habíamos frito.
Dejamos
que se caliente todo junto y servimos.
