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viernes, 9 de agosto de 2019

Chifles o chips de plátano verde macho


CHIFLES O CHIPS DE PLÁTANO MACHO

INGREDIENTES:

2 plátanos macho verdes
Sal
Aceite girasol

PREPARACION: 

Cortamos los extremos a los plátanos y les hacemos unos cortes longitudinales en la piel para poder quitársela.
Una vez se la hemos quitado, cortamos rodajitas muy finas de plátano.
Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté muy caliente introducimos las rodajas dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.
Los sacamos y colocamos sobre un plato con papel absorbente y espolvoreamos con sal.