PETIT CHOUX
SALADOS
INGREDIENTES:
Petit
Choux
Mayonesa
Cebolla
Bonito
en aceite
Pimiento
rojo en conserva
Palitos
de cangrejo
PREPARACION:
De cangrejo: En un bol mezclamos mayonesa, cebollita
picada, palito de cangrejo picado y bonito picado. Con una cucharilla
rellenamos los petit choux con la mezcla.
De bonito y pimiento: En
un bol mezclamos mayonesa, bonito en aceite y pimiento rojo en conserva. Con un
tenedor mezclamos y chafamos los ingredientes y con una cucharilla rellenamos
los petit choux.
Otros
rellenos: mayonesa y espárrago
Queso
philadelphia con salmón ahumado
Paté
de foie con cebolla caramelizada
Jamón
batido
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