DULCE DE MANZANA
Hoy hacemos un dulce de manzana rápido y sin manchar ya que lo prepararmos en el microondas.
INGREDIENTES:
800 g de manzanas limpias con piel
500 gramos de azúcar
zumo de 1 limón
PREPARACION:
Se lavan y trocean las manzanas quitándoles el corazón y dejándoles la piel. Se ponen en un recipiente apto para microondas y se tapa con film al que le haremos unos agujeritos. Lo metemos al microondas de 800 watios, 10 minutos.
Se sacan y se trituran con la batidora. A continuación incorporamos el azúcar y el zumo de limón. Removemos muy bien y volvemos a tapar con film aguajereado.
Lo metemos al microndas 10 minutos. Sacamos, removemos y volvemos a meter al micro. Esta operación la seguiremos haciendo cada 5 minutos hasta que hayan pasado 34 minutos.
Por último lo removeremos y lo pondremos en moldes para que se enfríe y endurezca.
Una vez frío lo conservaremos en la nevera bien tapado.
