Champiñones al ajillo

CHAMPIÑONES AL AJILLO

INGREDIENTES: 

 Champiñones

Aceite

Sal

Ajo

Perejil

Zumo de limón

  

PREPARACION:

  Se limpian y trocean los champiñones poniéndolos en un bol con agua fría y una chorradita de zumo de limón para que no se oxiden.

Se ponen en una sartén con un poco aceite y sal. Según se van friendo despedirán agua, pero luego se irá reabsorbiendo y es entonces cuando les añadimos ajo y perejil picados mezclados con aceite. Dejamos que cocine todo junto un minuto y servimos.