BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES INTENSO
INGREDIENTES:
300
grs. chocolate negro postres
200
grs. mantequilla
4
huevos
200
grs. azúcar
80 grs. Harina
50
g caco puro en polvo
100
grs. nueces
Trocitos
de chocolate
PREPARACION:
En
un recipiente ponemos el chocolate y la mantequilla y lo introducimos al
microondas para que se derrita. Ir removiendo a menudo. Reservar.
En otro recipiente batir los huevos con el
azúcar hasta que esté espumoso. Agregar el chocolate y la mantequilla
derretidos pero que no estén muy calientes.
Incorporamos
la harina con el cacao y removemos hasta integrar bien todos los ingredientes.
Añadimos
las nueces troceadas y los trocitos de chocolate y removemos.
Colocamos
papel de hornear en una fuente y vertemos la mezcla.
Colocamos
por encima más perlitas de chocolate.
Precalentamos
el horno a 200 grados durante 15 minutos.
Introducir
la fuente y bajar la temperatura a 170
grados con calor arriba y abajo, a media altura durante 40minutos. Al pinchar
con el palillo ha de salir un poco manchado.
Desmoldar
una vez frío.
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