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lunes, 22 de mayo de 2023

Dulce de mandarina

 

DULCE DE MANDARINA

 

INGREDIENTES:

 

600 ml zumo de mandarina

100 g azúcar

40 g maicena

Caramelo líquido

 

 

PREPARACION:  

 

Ponemos el zumo de mandarina en una cazuela junto con el azúcar y la maicena. Removemos hasta que se disuelva la maicena y ponemos al fuego sin dejar de remover hasta que espese.

Una vez ha espesado, vertemos la crema en moldes de flan en los que habremos puesto en el fondo un poco de caramelo líquido.

Dejamos enfriar y metemos a la nevera.

Decoramos con nata montada, frambuesa y hojitas de menta.