viernes, 13 de junio de 2014

Calabacín rebozado

CALABACÍN REBOZADO

INGREDIENTES: 

Calabacín
Sal
Harina
Huevo
Aceite

       PREPARACIÓN:    

Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajitas. Las salamos un poquito y las dejamos que suelten el agua unos 15 minutos. Luego las escurrimos y las pasamos por harina y huevo. Las freiremos en aceite bien caliente y una vez doradas las sacamos a un plato con papel absorbente.