CESTITOS DE MORCILLA Y SOBRASADA
Obleas
para empanadillas
morcilla
piñones
ajo
huevos
de codorniz
cebolla
sobrasada
sal
aceite
PREPARACIÓN:
En
moldes de silicona de magdalenas ponemos las obleas para que cojan forma de
cestito. Reservar.
En
una sartén con un poquito aceite freímos los piñones con ajito picado.
Retiramos y pochamos cebolla picada. Una vez frita le añadimos los piñones y la
morcilla desmenuzada. Con esta mezcla vamos llenando los cestitos y encima de
cada uno cascamos un huevo de codorniz. Hornear a 200 grados 10 minutos.
Otras
cestitas las llenamos de sobrasada y encima de cada una ponemos un huevo de
codorniz. Hornear 10 minutos a 200 grados.
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