sábado, 14 de junio de 2014

Chistorra hojaldrada

CHISTORRA HOJALDRADA

INGREDIENTES: 

Chistorra
Hojaldre
Aceite
Huevo

PREPARACIÓN: 
  
Pasar la chistorra en una sartén sin nada de aceite, a modo de plancha y una vez haya soltado la grasilla, escurrirla. Reservar hasta que se enfríe.
Extender la plancha de hojaldre y colocar una porción de chistorra encima del hojaldre. Envolver con el hojaldre formando un rulo. Cortar en porciones y pintar de huevo. Colocar sobre la bandeja de horno cubierta con un papel de hornear (El mismo de la plancha de hojaldre vale perfectamente) Horneamos a 200º hasta que queden bien dorados. (unos 20 minutos) Dejar enfriar y servir templado