COLIFLOR
REBOZADA
INGREDIENTES:
1
coliflor
Harina
Huevo
Sal
Aceite
PREPARACION:
Se
limpia y trocea la coliflor.
Se
pone agua a hervir con sal y se introducen los ramitos. Los dejaremos
aproximadamente 15 minutos. Cuando estén blanditos, pero sin llegar a romperse,
se sacan y se escurren con cuidado. Los pasamos por harina y huevo batido y se
fríen en abundante aceite. Se sacan a una fuente con papel absorbente.
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