martes, 17 de junio de 2014

Coliflor rebozada

             COLIFLOR REBOZADA

INGREDIENTES:  

1 coliflor
 harina
 huevo
 sal 
 aceite
  
PREPARACION:
  
 Se limpia y trocea la coliflor. Se pone agua a hervir con sal y se introducen los ramitos. Cuando estén blanditos, pero sin llegar a romperse, se sacan y se escurren con cuidado. Los pasamos por harina y huevo batido y se fríen en abundante aceite. Se sacan a una fuente con papel absorbente.