sábado, 14 de junio de 2014

Cuajada con fresa

CUAJADA CON FRESA

INGREDIENTES:

1 sobre de cuajada
500 ml leche
Mermelada de fresa

PREPARACION:


En un  vaso mezclamos la cuajada con un poco de leche y la leche restante la ponemos en una cazuela al fuego. Cuando comience a hervir añadimos el vasito de leche con el sobre de cuajada disuelto. Removemos constantemente para que no se pegue. Cuando vuelva a hervir, retiramos un minuto del fuego y a continuación volvemos a ponerlo para que nuevamente hierva. En cuanto comience a hervir, lo retiramos y vertemos en los recipientes que vayamos a utilizar para presentarlas. Las tapamos con papel albal y esperamos a que enfríen para meterlas a la nevera y terminen de cuajar. Una vez frías, se sirven con mermelada de fresa por encima.