HUEVOS
ESCALFADOS
INGREDIENTES:
Huevos
sal
vinagre
agua
PREPARACION:
En
una cazuela ponemos abundante agua a hervir con sal y una chorrada de vinagre.
Agregamos con cuidado los huevos cuando el agua hierva. Cuidaremos de no
romperlos. Se tienen unos minutos y se sacan con una rasera.
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