MOLLITAS CON
TOMATE
INGREDIENTES:
Carne de cocido
Sal
Aceite
Tomate frito casero
Pimientos verdes
PREPARACION:
Desmigamos
la carne sobrante del cocido quitándole los huesos y grasas que pudieran tener.
Reservamos
En
una sartén ponemos un poco aceite y en él freímos pimiento verde troceado.
Salamos. Una vez frito incorporamos las mollitas y lo refreímos todo
junto. Añadimos el tomate frito casero,
mezclamos y dejamos que se caliente todo junto.
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