Pollo asado en olla

POLLO ASADO EN OLLA

INGREDIENTES:

2 cuartos traseros de pollo

Sal

1 vaso vinagre

1 vaso de agua

orégano

PREPARACION:

Salamos los cuartos de pollo y los colocamos en la olla con la piel hacia arriba. Agregamos el vaso de vinagre y el de agua y el orégano. Cerramos la olla y lo tendremos 15 minutos. Cuando haya pasado el tiempo y hayamos sacado los cuartos de pollo, los colocamos en una bandeja de horno y los hornearemos 7 minutos a 240 grados hasta dorarlos.