TORTILLA DE
PATATAS FRITAS (exprés)
A veces no tenemos demasiado tiempo para meternos a la cocina y preparar algún plato con demasiada elaboración. Pues voilá, he aquí la tortilla con patatas fritas de bolsa que tendremos preparada en un momento y el resultado exquisito, os sorprenderá.
INGREDIENTES:
Patatas
fritas de bolsa
4
huevos
1
cebolla
Aceite
Sal
PREPARACION:
Pelamos
la cebolla y la troceamos. La colocamos en un recipiente con una pizca de sal y
una chorradica de aceite y lo tapamos bien con papel film. Lo introducimos en
el microonda unos 8 minutos hasta que esté blandita. Reservamos.
En un plato hondo batimos los huevos y
añadimos sal. Mezclamos con las patatas fritas y la cebolla.
En
una sartén ponemos una cucharadita de café de aceite y cuando esté caliente
vertemos la mezcla. Dejamos que se haga por un lado. Luego le damos la vuelta a
la sartén ayudándonos de otro plato o vuelca tortillas. Volvemos a agregar una cucharadita de aceite a la sartén
y ponemos la tortilla por el lado que falta de hacer. Una vez cuajada al gusto
se saca a un plato.
muy rica, esta receta nunca falla. Besos guapa
ResponderEliminarAdemás, te saca de un apuro porque como se hace tan fácil...Besicos
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