miércoles, 18 de junio de 2014

Guisantes con jamón

GUISANTES CON JAMON

INGREDIENTES: 


1 lata mediana y otra pequeña de guisantes
 5 dientes de ajo
 1 cebolla
 2 lonchas de jamón serrano
 aceite 
 sal 
 starlux
 harina 
 caldo de los guisantes
 huevo cocido
 tomate frito
 vino blanco 

PREPARACION:

 En una sartén doramos los ajos y los tiramos. En ese aceite pochamos la cebolla troceadita. Cuando esté hecha añadimos el jamón troceado y lo rehogamos con la cebolla. A continuación añadimos un poquito de harina y la rehogamos y seguido vino blanco y 2 cucharadas de tomate frito. Agregamos agua o caldo de los guisantes para formar una salsa. Probamos de sal y si queremos podemos añadir un poco de starlux. Añadimos los guisantes y los dejamos a fuego lento con la salsa para que se calienten. Decoramos con huevo cocido