TARTA DE
MANZANA ESPONJOSA
INGREDIENTES:
3 manzanas
4 cucharadas de aceite
2
cucharadas de azúcar
1 huevo
una pizca de sal
1/2
sobre de levadura
mermelada.
PREPARACION:
En un recipiente poner el aceite y el huevo y batir a mano. Agregar el azúcar y
seguir batiendo. Añadimos una pizca de sal y la levadura. Seguido incorporamos la harina tamizada y removemos
todo bien sin batir para que no se hagan burbujas. Vetemos la crema en un molde
de horno y encima de ella vamos colocando las medias lunas de manzana pelada
que tendremos cortadas y reservadas en un recipiente con agua y una chorrada de
limón para que no se oxide.
Precalentamos el horno e introducimos la tarta a 180 grados hasta que se
empiece a dorar(50 minutos). La sacamos del horno y con una brocha pintamos la
superficie de mermelada de melocotón para darle brillo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Si quereis dejar algún comentario, os responderé a la mayor brevedad.Besicos