martes, 17 de junio de 2014

Tempura variada

TEMPURA

INGREDIENTES:
  
 Harina de tempura
 agua
 langostinos crudos
 verduritas cortadas en tiritas
 aceite
 berenjena
 miel


PREPARACION:
  
 En un cuenco poner harina de tempura y mezclarla con agua bien fría. Procuraremos que quede un poco espesita la mezcla para que la tempura sea más rica. Introduciremos en la crema los langostinos pelados pero crudos, aritos de cebolla, ajos tiernos a bastoncitos, tiras de pimiento y zanahoria, etc. Freír en abundante aceite bien caliente.