sábado, 21 de junio de 2014

Truchas con jamón

TRUCHA CON JAMON

INGREDIENTES:

 2 truchas
 2 filetes de jamón
 sal
  aceite
 limón
 harina


PREPARACION:
  
 Limpiamos las truchas y les sacamos la raspa. Las salamos e introducimos en cada una de ellas un filete de jamón. Las enharinamos y las freímos en poco aceite dorándolas por ambos lados. Acompañar con una rodajita de limón

Otra fórmula sería:
  Una vez rellenas y salpimentadas las colocamos en una placa de horno untada con aceite. Las dejaremos unos 20 minutos a 200 grados.