PATATAS BRAVAS
INGREDIENTES:
Patatas
Sal
Aceite
Mayonesa
Tabasco
Kétchup
PREPARACION:
Se pelan las patatas
y se trocean. En una sartén ponemos abundante aceite y en él freímos las
patatas con sal a fuego mediano para que se hagan por dentro. Una vez están
blanditas, subimos el fuego para que se frían por fuera y queden crujientes.
Las sacamos a un plato con papel absorbente.
Las presentaremos en un plato con mayonesa por encima,
kétchup y tabasco al gusto.
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