LANGOSTINOS SEMIPELADOS
AL HORNO
INGREDIENTES:
24
Langostinos congelados
Sal
Aceite
de oliva
Perejil
1/2
limón
2
dientes ajo
30
ml whisky o Coñac
Guindilla
PREPARACION:
Descongelamos
los langostinos y los lavamos.
Pela y pica los dientes de ajo
y ponlos en un bol. Pica también la guindilla y un manojo de perejil
(necesitamos una cucharada de perejil) y agrégalos. Añade el zumo de limón, el whisky y 60 ml de
aceite y mezcla bien. Otra opción es añadir el zumo a los langostinos cuando
los saquemos del horno.
Pela los langostinos
dejándoles la cabeza y la punta de la cola sin pelar. Les quitamos el
intestino. Colócalos en una bandeja de horno, sazona y aderézalos con la mezcla
de aceite, whisky, ajo, guindilla y perejil.
Precalentamos el horno a 220grados.
Ponemos en la bandeja del horno los langostinos
en fila.
Horneamos los langostinos a 220 grados durante 8 minutos.
Calor arriba y abajo y media altura en el horno. O bien a 180 o 200 grados unos
12 a 15 minutos, dependiendo del horno.
Servir inmediatamente.
Hola Puri,
ResponderEliminarMe encantan los langostinos, pero al horno nunca los hice, siempre los termino haciendo a la plancha porque nos encantan, pero al horno seguro que también están riquísimos. Desde luego el aspecto de los tuyos es inmejorable.
Un besito, guapa.
Pues quedan riquísimos y no se llena la cocina de humos. Besicos 😘 😘
EliminarHola Puri,
ResponderEliminarMe encantan los langostinos, pero al horno nunca los hice, siempre los termino haciendo a la plancha porque nos encantan, pero al horno seguro que también están riquísimos. Desde luego el aspecto de los tuyos es inmejorable.
Un besito, guapa.
Hola Puri,
ResponderEliminarMe encantan los langostinos, pero al horno nunca los hice, siempre los termino haciendo a la plancha porque nos encantan, pero al horno seguro que también están riquísimos. Desde luego el aspecto de los tuyos es inmejorable.
Un besito, guapa.