martes, 17 de junio de 2014

Rosas de bacalao ahumado

ROSAS DE BACALAO AHUMADO

INGREDIENTES

Bacalao ahumado
Tomates
Aceite de oliva


PREPARACION:

 Lavamos, pelamos y rallamos los tomates. Escurrimos para quitarles el agua sobrante y la pulpa la colocamos en una fuente extendida.

Cogemos las láminas de bacalao ahumado y vamos formando una flor de la mejor manera que podamos. La colocamos encima del tomate rallado y regamos con un hilo de aceite de oliva por encima de todo ello.