GALLETAS
DE CERVEZA Y MANTEQUILLA
INGREDIENTES:
100
grs. Mantequilla pomada
150
grs. Harina
4
cucharadas soperas de cerveza ambar
Pizca
de sal
50
grs. azúcar
1
yema de huevo
PREPARACION:
Precalentamos el horno a 200 grados.
En un recipiente ponemos la mantequilla, la yema de
huevo, el azúcar y la pizca de sal. Batimos bien e incorporamos la cerveza.
Seguimos batiendo y por último añadimos la harina y continuamos mezclando con
la lengua pastelera.
Colocamos la masa sobre papel film e introducimos en
la nevera para que se endurezca y poder trabajar bien con ella.
Una vez endurecida, la estiramos con un rodillo y
con unos cortapastas vamos formando las galletitas dejándolas un poco recias.
Las colocamos sobre papel de horno encima de una
placa y espolvoreamos azúcar por encima de ellas.
Introducimos la placa en el
horno, en la segunda altura por arriba unos 13 minutos o bien hasta que veamos
que se doran por los bordes. Al sacarlas no las tocaremos ya que salen
blanditas y tienen que enfriarse para que endurezcan.
Las conservaremos en una lata de galletas.
No las he hecho nunca con cerveza, las probare. Besos guapa
ResponderEliminarNo las he hecho nunca con cerveza, las probare. Besos guapa
ResponderEliminarPues quedan deliciosas y con un cafecico o una infusión....hummmmmmmBesicos cielo
EliminarNo las he hecho nunca con cerveza, las probare. Besos guapa
ResponderEliminarPara repetir un monton de veces, me encantan, besos
ResponderEliminarPara repetir un monton de veces, me encantan, besos
ResponderEliminarPara repetir un monton de veces, me encantan, besos
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