Bizcocho de naranja y yogur

BIZCOCHO DE NARANJA Y YOGUR

INGREDIENTES: 

1 danone natural

180 grs azúcar

250 grs harina

3 huevos grandes

120 ml de aceite de girasol

Ralladura de naranja

80 ml zumo de naranja

3 cucharita pequeñas de levadura química royal

PREPARACION: 

En un recipiente ponemos los huevos y los batimos bien hasta que espumen y queden blanquecinos. A continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo. Añadimos el aceite y seguimos batiendo. Añadimos el yogur, la ralladura de naranja y el zumo y batimos nuevamente. Por último incorporamos la harina junto con la levadura tamizados y mezclamos con las varillas a velocidad baja

Ponemos papel de horno en un molde de bizcocho y untamos con un poco de mantequilla los laterales. Vertemos la mezcla.

Precalentamos el horno a 200 grados y cuando metamos el bizcocho lo bajamos a 180 grados. Colocamos la fuente en la segunda altura por abajo y lo dejaremos 45-50 minutos (molde redondo 22 cm.).

Retiramos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlo.