viernes, 3 de mayo de 2019

Ajolio o mayonesa de ajo casera


AJOLIO

INGREDIENTES:

1 huevo
Sal
Aceite oliva
Aceite girasol
Vinagre
1 diente ajo

PREPARACION: 

En un recipiente ponemos el huevo, unas gotas de vinagre, el diente de ajo picado y una buena chorrada de aceite de oliva y girasol.
Colocamos la batidora en el fondo y sin moverla, comenzamos a batir a velocidad baja. Pasados unos minutos empezamos a levantar la batidora poco a poco para formar la mayonesa.




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