domingo, 15 de junio de 2014

Guacamole

 GUACAMOLE

INGREDIENTES:

Aguacate
Sal
Tomate rojo
Cebolleta
Cilantro
Limón


PREPARACION:


Para hacer el guacamole, retira la piel y el hueso del aguacate, pica la carne y colócala en un cuenco. Aplástala un poco con ayuda de un tenedor hasta que quede una especie de puré. Lava y pica el tomate y la cebolleta y añade todo al cuenco. Mezcla bien. Añade un poco de cilantro picado y el jugo de limón. Sazona y mezcla bien.
También podemos batir todos los ingredientes con ayuda de la batidora de manera que queda un guacamole más suave de textura