lunes, 16 de junio de 2014

Flan de galletas y leche condensada (microondas)

FLAN DE GALLETAS Y LECHE CONDENSADA AL MICROONDAS

INGREDIENTES:

14 galletas marías
3 huevos
1 tarro de leche condensada de 370 grs.
1 tarro de agua
2 cucharadas de azúcar para el caramelo

PREPARACION:  

Ponemos las dos cucharadas de azúcar en una sartén y hacemos un caramelo líquido. Dejamos que enfríe un poquitín ya que el molde que vamos a usar es de microondas y en este caso, de plástico, y con ayuda de una cuchara vamos echando el caramelo en el fondo.

Por otro lado, batimos el resto de ingredientes y los agregamos al molde. Introducimos al microondas 12 minutos al 60% de potencia. Sacamos y dejamos enfriar para desmoldar.