LOMOS DE
LUBINA A LA SAL
INGREDIENTES:
Lubina en lomos
Sal gorda
Aceite
PREPARACION:
Sacamos
los lomos de la lubina sin espinas.
Corta 4 trozos de papel de aluminio y
úntalos con un poquito de aceite.
Envuelve los lomos de lubina con el papel de
aluminio, dejando al descubierto la parte de la piel. Colócalos en una bandeja
para horno.
Humedece la sal con agua y cubre los lomos de lubina con la sal
(sobre la parte de la piel). Hornea a 220ºC, durante 5-6 minutos (con el horno
precalentado).
Saca del horno y retira la sal de encima de cada lomo de
pescado; quítales también la piel.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Si quereis dejar algún comentario, os responderé a la mayor brevedad.Besicos