SORBETE DE
LIMON NATURAL
INGREDIENTES:
4
limones
250
ml agua (400 ml. si no nos gusta muy fuerte)
200
gramos azúcar
2
claras montadas
PREPARACION:
Ponemos
el agua con el azúcar en una cazuelita y cuando hierva lo dejamos 3 minutos.
Retiramos y dejamos enfriar.
Exprimimos
los limones y colamos el zumo. Lo unimos al almíbar cuando haya enfriado.
Tapamos e introducimos en el congelador hasta que vaya endureciendo. Lo sacamos
y le unimos las claras montadas a punto de nieve. Mezclamos y batimos con
varillas redondas. Volvemos a meter al congelador y batimos cada hora para que
no se forme un bloque. Batimos a la hora de servir en copas con las varillas
redondas de montar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Si quereis dejar algún comentario, os responderé a la mayor brevedad.Besicos