Butter cream de fresa

BUTTER CREAM DE FRESA

INGREDIENTES:

50 grs. Mantequilla

50 grs. Azúcar glas

1 cucharada sopera mermelada fresa

Colorante rojo

PREPARACION:  

En un recipiente ponemos la mantequilla a punto pomada junto con el azúcar glas y batimos. A continuación agregamos la mermelada y seguimos batiendo. Cuanto más batamos más fina nos quedará la crema. Por último vamos agregando gotas de colorante hasta conseguir el color que deseemos.