jueves, 19 de junio de 2014

Tortitas (tipo americano)

TORTITAS

INGREDIENTES:

  1 vaso de harina tamizada
 1 vaso escaso de leche
 1 cucharada de azúcar
 una pizca de sal
 1 huevo
 1 cucharilla de levadura 
 2 cucharillas de mantequilla


PREPARACION:


 Se baten todos los ingredientes hasta formar una crema. En una sartén antiadherente untamos un poquitín de mantequilla y echamos un poco de crema dejándola dorar por ambos lados. Esta primera tortita se suele tirar. A continuación vamos haciendo las demás vertiendo un poco de crema y dejándola hacer por los dos lados. Se van sacando a un plato y se suelen acompañar de mermelada, nocilla, nata, etc.