PAN DE
HIGO
INGREDIENTES:
500 g higos secos
100 g almendra tostada
50 g nueces
1 cucharita ajonjolí
Media cucharita canela
1 cucharita anís en grano
1 cucharada anís
100 g harina
1 cucharada de miel
Medio vasito leche
PREPARACIÓN:
Comenzamos
quitándoles el rabito a los higos y troceándolos. A continuación los trituramos
muy bien formando una pasta. Reservamos
Picamos
las almendras dejando trozos grandes y troceamos las nueces en trozos
grandecitos.
En
un bol ponemos la pasta de higo, las nueces troceadas y las almendras
troceadas. Añadimos el resto de ingredientes y amasamos todo junto con la mano
hasta que se integren completamente todos los ingredientes.
Pincelamos
con aceite un molde y colocamos en él la pasta de higos presionando fuertemente
para que quede muy compacto. Tapamos con papel de aluminio el molde.
Precalentamos
el horno a 160 grados e introducimos el molde a media altura 30 minutos.
Sacamos
y dejamos enfriar para desmoldarlo.
Decoramos
con unas nueces por encima o almendras.
Con esta receta me has tocado, me encanta el pan de higos y este tuyo estará de vicio.
ResponderEliminarUn abrazo.
Con esta receta me has tocado, me encanta el pan de higos y este tuyo estará de vicio.
ResponderEliminarUn abrazo.
Con esta receta me has tocado, me encanta el pan de higos y este tuyo estará de vicio.
ResponderEliminarUn abrazo.
Gracias Concha. Espero que te guste muchísimo. Besicos 😘
EliminarHola Puri
ResponderEliminarAunque hace muchos años que no como higos secos, de pequeña me gustaban. Mis padres los compraban siempre por Navidad porque a mi abuelo le gustaban, y ahora llevábamos años sin comprarlos, hasta el otro día que fui a hacer la compra, y en el stand de productos navideños los vi, me entró la nostalgia y compré una bolsa en recuerdo de mi abuelo.
Respecto a tu receta, tiene una pinta estupenda, seguro que hace las delicias de tus invitados estas próximas fiestas.
Un besazo, guapa.
Hola Puri
ResponderEliminarAunque hace muchos años que no como higos secos, de pequeña me gustaban. Mis padres los compraban siempre por Navidad porque a mi abuelo le gustaban, y ahora llevábamos años sin comprarlos, hasta el otro día que fui a hacer la compra, y en el stand de productos navideños los vi, me entró la nostalgia y compré una bolsa en recuerdo de mi abuelo.
Respecto a tu receta, tiene una pinta estupenda, seguro que hace las delicias de tus invitados estas próximas fiestas.
Un besazo, guapa.
Hola Puri
ResponderEliminarAunque hace muchos años que no como higos secos, de pequeña me gustaban. Mis padres los compraban siempre por Navidad porque a mi abuelo le gustaban, y ahora llevábamos años sin comprarlos, hasta el otro día que fui a hacer la compra, y en el stand de productos navideños los vi, me entró la nostalgia y compré una bolsa en recuerdo de mi abuelo.
Respecto a tu receta, tiene una pinta estupenda, seguro que hace las delicias de tus invitados estas próximas fiestas.
Un besazo, guapa.
Los sabores de la infancia no se olvidan. A mi marido le encantan los higos, así que en Navidades disfruta. Muchos besicos 😘
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