Salsa agridulce

SALSA AGRIDULCE (En 3 minutos)

INGREDIENTES:

 1 taza de jugo de piña o naranja

3 cucharadas de vinagre blanco

1 cucharada de salsa de soja

6 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de kétchup

1 cucharada y media de maicena

2 cucharadas de agua

Pizca de sal

PREPARACION:

Disolvemos la maicena en el agua y la ponemos en una cazuela junto con el resto de ingredientes.

Coceremos a fuego suave removiendo con una cuchara de madera. Cuando lleve unos minutos hirviendo suavemente agregamos veremos que espesa. Retiramos y dejamos enfriar.

Tortas de cuchara (las más fáciles del mundo)

TORTAS DE CUCHARA

(Receta mejorada)

INGREDIENTES:

4 huevos

200 grs. de azúcar

300 grs. de harina

200 ml aceite

60 ml leche

1 cucharita vainilla

Un poco de canela molida

1 sobre levadura química royal

PREPARACION:  

Mezclamos todos los ingredientes.

Colocamos un papel vegetal en la placa de horno y vamos echando cucharadas de la masa espaciándolas unos 3 cm. unas de otras.

Precalentamos el horno e introducimos la placa a 200 grados a mitad de altura  hasta que se doren (13 minutos).

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Bizcocho de naranja y yogur

BIZCOCHO DE NARANJA Y YOGUR

INGREDIENTES: 

1 danone natural

180 grs azúcar

250 grs harina

3 huevos grandes

120 ml de aceite de girasol

Ralladura de naranja

80 ml zumo de naranja

3 cucharita pequeñas de levadura química royal

PREPARACION: 

En un recipiente ponemos los huevos y los batimos bien hasta que espumen y queden blanquecinos. A continuación incorporamos el azúcar y seguimos batiendo. Añadimos el aceite y seguimos batiendo. Añadimos el yogur, la ralladura de naranja y el zumo y batimos nuevamente. Por último incorporamos la harina junto con la levadura tamizados y mezclamos con las varillas a velocidad baja

Ponemos papel de horno en un molde de bizcocho y untamos con un poco de mantequilla los laterales. Vertemos la mezcla.

Precalentamos el horno a 200 grados y cuando metamos el bizcocho lo bajamos a 180 grados. Colocamos la fuente en la segunda altura por abajo y lo dejaremos 45-50 minutos (molde redondo 22 cm.).

Retiramos del horno y dejamos enfriar para desmoldarlo.